шампанское

ШАМПАНСКОЕ. Искон. Аббревиация XVIII в. словосочетания шампанское вино, фразеологической кальки франц. vin de Champagne «вино из Шампани» (Шампань — название франц. провинции, где выращивали соответствующий сорт винограда и изготовляли из него вино).

См. также: этимология слова шампанское в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.