чебурек

ЧЕБУРЕК. Заимств. в Советскую эпоху скорее всего из крым.-татар., где оно является сложением чыг «мясо рубленое» и бöрäк «пирожок» и буквально значит «пирожок с мясом».

См. также: этимология слова чебурек в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.