струп

СТРУП (сухая корка на заживающей ране). Искон. Родственно греч. stryphnos «твердый, жесткий», ср.-н.-нем. strûf «шероховатый» и т. д. Корень тот же, что и в струна, строптивый.

См. также: этимология слова струп в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.