кисель

Кисе́ль. Общеслав. Суф. производное (суф. -j-) от киселъ «кислый, квашеный», с той же основой, что и кысати (см. кислый). Старое значение — «похлебка из овсянки».

См. также происхождение слова кисель в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.