капуста

Капу́ста. Общеслав. Этимология не установлена. Считается заимствованием, восходящим к контаминации лат. caput «голова» и compos(i)ta «составленная». Caputium «кочан капусты».

См. также происхождение слова капуста в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.