калач

Кала́ч. Общеслав. Суф. производное от коло «круг», см. колесо, кольцо, около. Калач назван по своей круглой «внешности». Калач < колачь в результате падения редуцированных и закрепления аканья на письме.

См. также: этимология слова калач в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.