изюм

Изю́м. Заимств. в XVI в. из крымско-татар. яз. В рус. яз. тюрк. jӱзӱм «виноград» приобрело значение «сушеный виноград» (ср. балык), так как сначала продукт поступал к нам только в сушеном виде.

См. также: этимология слова изюм в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.